Del lat. cardus.
* Planta anual, de la familia de las Compuestas, que alcanza un metro de altura, de hojas grandes y espinosas como las de la alcachofa, flores azules en cabezuela, y pencas que se comen crudas o cocidas, después de aporcada la planta para que resulten más blancas, tiernas y sabrosas.
* Persona arisca.
* Am. caraguatá.
cardo ajonjero, o cardo aljonjero.
* ajonjera.
cardo bendito.
* cardo santo.
cardo borriqueño, o cardo borriquero.
* El que llega a unos tres metros de altura, con las hojas rizadas y espinosas, el tallo con dos bordes membranosos, y flores purpúreas en cabezuelas terminales.
cardo corredor.
* Planta anual, de la familia de las Umbelíferas, de un metro de altura, tallo subdividido, hojas coriáceas, espinosas por el borde, flores blancas en cabezuelas y fruto ovoide espinoso.
cardo de María.
* cardo mariano.
cardo estelado corredor.
* cardo corredor.
cardo estrellado.
* El de tallo peloso, hojas laciniadas, y flores blancas o purpúreas, dispuestas en cabezuelas laterales y sentadas, con espinas blancas.
cardo huso.
* Planta anual, especie de alazor o cártamo.
cardo lechar, o cardo lechero.
* El de tallo derecho y leñoso, que alcanza unos dos metros de altura, de hojas grandes, sinuosas, dentadas y con espinas, flores de color amarillento rojizo, solitarias, terminales y sentadas. La planta está cubierta de un jugo viscoso y blanquecino.
cardo mariano.
* El de tallos derechos, hojas abrazadoras, escotadas, espinosas por el margen y manchadas de blanco, y flores purpúreas en cabezuelas terminales.
cardo santo.
* El de tallo cuadrangular, ramoso y velludo, que alcanza de tres a cuatro decímetros de altura, hojas envainadoras con dientes espinosos y flores amarillas dispuestas en cabezuelas terminales y escamosas. El zumo es narcótico y purgante, pero de uso peligroso.
cardo setero.
cardo yesquero.
* cardo borriqueño.
más áspero que un cardo.
* expr. coloq. U. para ponderar el carácter adusto y desabrido de alguien.