Del lat. mustum.
* Zumo exprimido de la uva, antes de fermentar y hacerse vino.
* Ant. Residuo fétido del zumo de la caña de azúcar.
mosto agustín.
* Masa de mosto cocido con harina y especia fina, a la cual suelen agregarse algunos trozos de diversas frutas.
desliar el mosto.
* loc. verb. Separar el mosto de la lía.