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Significado de sazón
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Del lat. satĭo, -ōnis, acción de sembrar, sementera.

* f. Punto o madurez de las cosas, o estado de perfección en su línea.

* f. Ocasión, tiempo oportuno o coyuntura.

* f. Gusto y sabor que se percibe en los alimentos.

a la sazón.

* loc. adv. En aquel tiempo u ocasión.

en sazón.

* loc. adv. Oportunamente, a tiempo, a ocasión.
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